Vale la pena saperlo:
L'erba cipollina è una delle erbe aromatiche più apprezzate e anche tra i francesi le cosiddette "Fines Herbes". L'erba cipollina è una pianta di allium con foglie tubolari sottili e lunghe. I suoi scapi lisci e cavi (o steli) diventare lungo circa 25 cm.
Posizione naturale:
L'origine dell'erba cipollina rimane ancora poco chiara, ma si ritiene che sia in Asia centrale, da dove si è diffusa attraverso la coltivazione nel Mediterraneo.
Coltivazione:
Oltre alla maggior parte delle erbe, l'erba cipollina germina in condizioni più fresche e buie. Pianta i semi a circa 1-2 cm di profondità nel substrato di cocco umido o nel substrato di erbe organiche. Coprire il contenitore dei semi con una pellicola trasparente per evitare che la terra si secchi. Non dimenticare di fare dei buchi nel film trasparente e di prenderlo ogni secondo o terzo giorno completamente per circa 2 ore. In questo modo puoi evitare la formazione di muffe sul tuo terriccio. Posiziona il contenitore dei semi in un luogo luminoso e fresco con una temperatura non superiore a 18° Celsius, meglio ancora intorno o inferiore a 10° Celsius, ma al riparo dal gelo. Mantieni la terra umida, ma non bagnata (per esempio. utilizzando uno spruzzatore d'acqua). Di solito, le prime piantine compaiono dopo due o cinque settimane. Dall'inizio di aprile è possibile seminare i semi anche all'aperto, ma assicurarsi che il terreno sia esente dal gelo.
Luogo:
L'erba cipollina cresce meglio in luoghi soleggiati o semiombreggiati, ma si comporta bene anche all'ombra.
Cura:
Mantieni il terreno sempre umido, ma non bagnato. Innaffia la tua pianta non appena lo strato superiore della terra si è asciugato. Fertilizzare la pianta in modo molto modesto con compost o fertilizzante organico per erbe, oppure non concimare affatto.
Durante l'inverno:
L'erba cipollina resiste senza problemi al gelo fino a -25 °C. Dovresti tagliare completamente la tua pianta in autunno e coprirla con uno spesso strato di sottobosco o pacciame. A parte questo, non sono necessarie misure di sicurezza. La pianta germoglierà di nuovo in primavera. L'erba cipollina può anche andare in letargo all'aperto in un vaso: basta tagliare la pianta prima del primo gelo e coprire il substrato con un po' di pacciame. Quando l'erba cipollina viene tenuta al chiuso, avrà anche bisogno di una pausa durante l'inverno. È meglio conservarlo in un luogo luminoso ma fresco. Continua ad annaffiare la tua pianta con moderazione nei giorni senza gelo.
Crediti immagine:
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