Mieszanka przypraw SWOJSKI KOCIOŁEK 100G

Mieszanka przypraw “Swojski Kociołek” 100g - Poleca Radosław PalaczNasza wyjątkowa mieszanka przypraw “Swojski Kociołek” została stworzona z myślą o miłośnikach tradycyjnych, aromatycznych potraw z kociołka. Dzięki starannie dobranym składnikom bez dodatku glutaminianu sodu, podkreśla naturalny smak ziemniaków oraz mięsa i nadaje potrawie wyrazisty, domowy i ciepły charakter. Idealna na spotkania przy rodzinnym stole czy w gronie przyjaciół.✔️ 100 g tej mieszanki pozwoli Ci na przygotowanie ok. 3 kg domowego wyrobu.✔️ Składniki mieszanki: sól, cebula mielona, papryka słodka, pomidory mielone, pieprz czarny, marchew mielona, seler, papryka ostra, majeranek, ziele angielskie, tymianek, pietruszka liść, gałka muszkatołowa, liść laurowy, bazylia, lubczyk liść

Przepis Radosława Palacza na “Swojski Kociołek” (na 2,5 kg mięsa) w 8 litrowym kociołku Składniki:Smalec - 1/4 kostkiBoczek - 0,5 kgKiełbasa wędzona - 0,5 kgKiełbasa według uznania - 0,5 kgŻeberka - 1 kg Buraki - 0,5 kgMarchewka - 0,5 kgCebula - 0,5 kgCzosnek - 1 główkaZiemniaki - 2 kgKapusta - pół główkiMieszanka przypraw “Swojski Kociołek” - 200gSposób przygotowania:1. Przygotowanie mięsa:Odkrajamy boczek ze skórki i kroimy w kostkę o grubości według uznaniaKroimy żeberka w paski o grubości według uznaniaKiełbasę wędzoną kroimy na plastry o grubości ok. 0,7 centymetra.2. Przygotowanie warzyw:Przemywamy wszystkie warzywa pod wodąObieramy ze skórki Buraki, marchew oraz ziemniaki kroimy w talarki o grubości ok. 0,5 centymetraSzatkujemy cebuleRozgniatamy czosnek i mieszamy w misce z cebuląObieramy główkę kapusty z liści3. Przygotowanie kociołka:Kociołek obsmarowujemy dokładnie smalcem, aby żaden ze składników nie przywarł do ścianki4. Przekładanie warstw:Układamy liście kapusty na dnie kociołkaUkładamy warstwę z ziemniakówUkładamy warstwę z kiełbasyUkładamy warstwę z burakówUkładamy warstwę z cebuliUkładamy warstwę z boczku i żeberekUkładamy warstwę z marchewkiWsypujemy mieszankę przypraw “Swojski Kociołek” ok. 70gPowtarzamy czynność aż do wypełnienia kociołka5. Gotowanie:Dobrze zamknięty kociołek z potrawą w środku stawiamy na delikatnym ogniuGotujemy przez ok. 2:15-2:30 na lekkim ogniu lub żarze, aż do rozmiękczenia się żeberek6. Gotowy produkt:Po ok. 2,5-3 godzin nasz “Swojski Kociołek” jest gotowy. Smacznego!