• QUALITÀ GASTRONOMICA: Il nostro processo di revisione tripla garantisce che vengano spediti i chicchi della più alta qualità, controllandone la dimensione, l'odore, l'aroma e l'aspetto prima del confezionamento nei nostri sigillatori sottovuoto commerciali.
• FAGIOLI Naturali: I nostri baccelli di vaniglia naturali non contengono alcun tipo di colorante, aroma o conservante artificiale. Raccolti da agricoltori che praticano il modo naturale di coltivazione. Privo di pesticidi e altre impurità chimiche.
• FAGIOLI DI QUALITÀ: Questi baccelli di vaniglia paffuti, lunghi e umidi sono lisci, morbidi e flessibili con un contenuto di umidità medio del 30% Mantenendo un sapore e un aroma duraturi. La lunghezza media di ogni fagiolo è di 6 pollici (grado A). Per preservare la qualità superiore dei chicchi, vengono confezionati sottovuoto e sigillati.
• RICETTE: L'aroma intenso, l'abbondanza di olio dei baccelli e l'ampia tavolozza di sapori esalteranno le tue ricette con le caratteristiche del baccello di vaniglia di qualità. Rendere questi fagioli perfetti per cucinare, cuocere al forno, aromatizzare e profumare.
• DURATA: Fino a 2 anni se confezionato sottovuoto
Utilizzo di Vaniglia Gourmet Eva:
Il modo più comune per usare i baccelli di vaniglia è inciderli per il lungo da un'estremità all'altra. Raschia l'interno del baccello con il bordo del coltello per estrarre tutti i minuscoli semi neri, quasi microscopici, che si trovano all'interno. Se la tua ricetta usa latte o panna, puoi mettere i semi, più le scorze raschiate, nel latte o nella panna e scaldare fino a sfiorare l'ebollizione, circa 80°C. (82°C).Lasciare riposare per circa 10 minuti e poi rimuovere le bucce. Se
necessario, raffreddare il latte a temperatura ambiente o metterlo in frigorifero prima di usarlo. Se la ricetta non richiede latte o panna, semplicemente raschia i semi dal coltello nel cibo che stai preparando. La sostituzione è da 1/4 a un baccello intero per ogni cucchiaino di estratto di vaniglia richiesto dalla ricetta.. Puoi anche preparare lo zucchero alla vaniglia mettendo uno o due baccelli in una tazza di zucchero e lasciandolo in un barattolo sigillato per diverse settimane. Alla fine di quel periodo, avrai zucchero aromatizzato alla vaniglia. Sostituiscilo tazza per tazza con lo zucchero nella tua ricetta.
Link YouTube:
MANCIA: Come usare un baccello di vaniglia
http://www.youtube.com/watch?v=mkp8C6fQR4w&NR=1
Rimborso per mancata consegna
