Vale la pena saperlo:
Giant Winter è una varietà di spinaci a foglia larga e rustica che si coltiva al meglio da metà agosto fino alla fine di ottobre, quindi può essere tagliata a fine inverno e seminata di nuovo in primavera.
Posizione naturale:
Gli spinaci sono coltivati da tempo immemorabile nell'antica Persia, India e Cina e dal XIV secolo anche in Europa.
Coltivazione:
Per preparare il cerotto, sminuzzare adeguatamente il terreno e aggiungere alla terra da due a tre litri di compost maturo per metro quadrato. Metti i semi uno accanto all'altro nel solco del seme profondo da 2 a 3 cm e lascia uno spazio di circa 20-35 cm tra i solchi. Puoi anche iniziare la coltivazione con la pre-propagazione mettendo da 5 a 7 semi in un vasetto o fioriera sul davanzale della tua finestra o balcone. Con una temperatura di circa 12° Celsius, gli spinaci germinano in 8-10 giorni. Nelle prime settimane dovresti tenere le piante coperte con un foglio di carta da giardino. Dopo 6-8 settimane puoi portare il primo raccolto.
Luogo:
Gli spinaci necessitano di un terreno ricco di humus e penetrabile, in quanto sviluppano un radicamento profondo circa 30 cm. La pianta può essere coltivata sia in luoghi soleggiati che semiombreggiati.
Cura:
Gli spinaci hanno una bassa richiesta di nutrienti e, a parte l'aggiunta di compost durante la preparazione iniziale del cerotto, non hanno bisogno di nutrienti aggiuntivi. Troppa concimazione provoca piuttosto un accumulo indesiderato di nitrati nelle foglie. Innaffia la pianta regolarmente e sufficientemente per mantenere umidi anche gli strati più profondi del terreno, poiché con la secchezza le foglie appassiranno rapidamente.
Durante l'inverno:
Durante l'inverno gli spinaci non hanno bisogno di alcuna protezione, in quanto questa è la vera stagione del raccolto.
Crediti immagine:
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