Vale la pena saperlo:
Il cardamomo è conosciuto principalmente come spezia nei biscotti di Natale, anche se è anche una pianta da appartamento piuttosto spensierata e ordinata con foglie profumate che producono, al tatto, un profumo aromatico di cannella di cardamomo con una leggera nota di limone. Gli alti steli sono costituiti da foglie intrecciate, mentre il lungo peduncolo spunta lateralmente dal peduncolo inferiore. Alla fine dei germogli, la pianta sviluppa lunghe pannocchie e successivamente i gusci dei frutti che contengono la spezia vera e propria sotto forma di semi di semi di colore bruno-rossastro. Come pianta da vaso, il cardamomo può crescere fino a un metro di altezza.
Posizione naturale:
Il suo unico habitat naturale è l'Elettaria cardamomum in Sri Lanka, mentre nell'India sudoccidentale e nel subcontinente indiano sono autoctone alcune specie congeneri.
Coltivazione:
La propagazione dei semi all'interno è possibile durante tutto l'anno. Mettere i semi inizialmente in una ciotola con acqua tiepida per l'adescamento durante la notte. Distribuisci i semi su un terriccio umido, metti solo un po' di terra di compost sopra e copri il contenitore dei semi con una pellicola trasparente per evitare che la terra si secchi. Non dimenticare di fare dei buchi nel film trasparente e di prenderlo ogni secondo o terzo giorno completamente per circa 2 ore. In questo modo eviti la formazione di muffe sul tuo terriccio. Posizionare il contenitore dei semi in un luogo luminoso e caldo con una temperatura compresa tra 20°C e 25°C e mantenere la terra, preferibilmente con uno spruzzatore d'acqua, umida, ma non bagnata. A seconda della temperatura di propagazione, le prime piantine spuntano dopo due o tre settimane. Successivamente, puoi anche moltiplicare la pianta in primavera attraverso talee di rizoma.
Luogo:
Il cardamomo è meglio conservarlo in un luogo caldo e semiombreggiato o soleggiato, in modo che possa crescere rapidamente e rigoglioso. Basta tenerlo lontano dal sole forte per evitare che le foglie si brucino. Le temperature ambiente standard sono sufficienti e spruzzare regolarmente la pianta soddisferà le sue esigenze di umidità.
Cura:
Innaffia la pianta regolarmente dopo che lo strato superiore della terra si è asciugato ed evita il ristagno. Da aprile a settembre, puoi fornire al cardamomo una dose piuttosto debole di fertilizzante fluido ogni due settimane. Se il terreno è coperto da germogli, dovresti dividere la pianta o spostarla in un vaso più grande con terriccio standard.
Durante l'inverno:
Il cardamomo va in letargo idealmente in un luogo luminoso e caldo con temperature superiori a 16° Celsius. Potresti voler spruzzare le foglie più spesso durante l'inverno, per contrastare l'aria secca del riscaldatore. Innaffia la pianta solo modestamente, solo così la terra non si asciughi completamente.
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