Vale la pena saperlo:
Il prezzemolo a foglie semplici è una pianta coltivata biennale. Con condizioni locali ideali può essere anche perenne, ma in tal caso non può più essere utilizzata come pianta speziata poiché dopo la fioritura del secondo anno svilupperà solo poche foglie che contengono anche troppo apiolo tossico. Il prezzemolo arricciato al muschio è un ingrediente per la famosa salsa verde tedesca.
Posizione naturale:
Crescendo allo stato brado, il prezzemolo è originario della regione mediterranea.
Coltivazione:
Il momento migliore per la propagazione inizia a febbraio in un luogo soleggiato al chiuso poiché il seme è un germinatore leggero. Spargi i semi su un substrato di cocco umido o su un terreno organico a base di erbe e premili leggermente. Copri il contenitore dei semi con una pellicola trasparente per evitare che il terreno si secchi, ma non dimenticare di fare dei buchi nella pellicola trasparente e toglila ogni due o tre giorni completamente per circa 2 ore. In questo modo eviti la formazione di muffe sul terriccio. Posiziona il contenitore dei semi in un luogo luminoso e caldo con una temperatura compresa tra 20°C e 25°C e mantieni la superficie della terra umida, ma non bagnata (idealmente utilizzando uno spruzzatore d'acqua). A seconda della temperatura di propagazione, le prime piantine spuntano dopo due o cinque settimane. Le piantine già allevate al chiuso possono essere piantate all'inizio di maggio. Non appena non ci sono più gelate notturne previste, puoi spostare la piantina con la sua zolla completa, per evitare stress per la pianta.
Luogo:
La pianta ha bisogno di sole, calore e un luogo riparato dal vento per produrre il suo pieno aroma.
Cura:
Mantieni il terreno sempre umido, ma non bagnato. Innaffia la tua pianta non appena lo strato superiore della terra si è asciugato. Fertilizzare la pianta in modo molto modesto con compost o fertilizzante organico per erbe, oppure non concimare affatto.
Durante l'inverno:
Semina di nuovo l'anno successivo.
Crediti immagine:
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