Essiccatore per Affumicatore Borniak Bfd10

Essiccatore alimentare Borniak BFD10 — essiccatore alimentare professionale prima dell'affumicatura Preparazione precisa degli ingredienti per un'affumicatura perfetta. L'essiccatore BFD10 del marchio Borniak è un accessorio avanzato progettato per l'essiccazione preliminare di carne, pesce, formaggi, verdure e frutta prima dell'affumicatura.. Grazie alla rimozione dell'umidità in eccesso, gli ingredienti assorbono meglio il fumo e mantengono un aspetto attraente, il che si traduce in uno standard più elevato del prodotto finale. Vantaggi chiave del prodotto

Cassa in acciaio inossidabile di alta qualità – durata, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia. Circolazione dell'aria precisa – garantisce un'asciugatura rapida e uniforme di tutta la partita di cibo. Funzionamento a risparmio energetico e silenzioso – funzionamento ottimizzato in termini di potenza e comfort d'uso. Dimensioni compatte – dispositivo facile da montare in dotazione con l'affumicatore o come accessorio separato. Montaggio semplice e intuitivo – l'apparecchio funziona con i pannelli di controllo dell'affumicatore Borniak.

Specifiche tecniche

Modello: BFD10 Materiale abitativo: acciaio inossidabile 1.4016 (levigata) Tensione: CA 220-240 V, 50/60 Hz Corrente nominale: 0,12/0,11 A Compatibilità: Affumicatori/smokery Borniak modello 70 e 150 Dimensioni: 13 × 13 × 10 cm Libra: 0,83 kg

Applicazione e consigli pratici

Destinato all'essiccazione di carne e pesce prima del processo di affumicatura — migliora l'assorbimento del fumo e rafforza l'aroma. Ottimo anche per preparare formaggi, verdura e frutta prima dell'affumicatura o dell'essiccazione — aumenta la versatilità dell'apparecchio. Installa l'unità vicino o insieme all'affumicatore Borniak — ciò garantirà i migliori risultati di lavoro. Prima dell'uso, assicurarsi che l'apparecchio sia posizionato in un luogo asciutto e disponga di adeguato spazio di ventilazione. Dopo l'uso, pulire l'involucro esterno e le prese d'aria: il dispositivo è stato progettato per facilitare l'uso e la manutenzione.

Perché scegliere il BFD10 di Borniak?

Questo è un investimento in una migliore qualità dei prodotti affumicati — essiccare il cibo prima dell'affumicatura è una fase cruciale per ottenere un sapore deciso e l'estetica del prodotto. Il dispositivo a marchio Borniak garantisce compatibilità e facile integrazione con il sistema di affumicatura di questa azienda, semplificando l'intero processo di preparazione dell'affumicatura. La sua costruzione compatta e i materiali di alta qualità lo rendono uno strumento efficiente sia per gli hobbisti che per gli utenti semi-professionali. Grazie all'automazione del processo di essiccazione, si ottiene una maggiore ripetibilità e controllo sulla qualità dei prodotti finiti.