Camoscio in Spray Food Colours New Velvet 100 ml – BLU ✨ Colorante alimentare commestibile con texture vellutata – per decorazioni di pasticceria professionali✅Descrizione del prodotto:La vellutata spray è un innovativo colorante alimentare commestibile che crea un'elegante finitura vellutata con una texture scamosciata.. Perfetto per decorare superfici di prodotti di pasticceria fortemente raffreddate come: torte, torte gelato, monoporzioni, cupcake, mousse, cioccolatini, creme e decorazioni di zucchero.✔️Colore: Blu✔️Capacità: 100 ml✔️Ideale per: creme al burro, pasta di zucchero, marzapane, cioccolato, gelati e decorazioni di zucchero✅ Vantaggi e proprietà:Effetto vellutato, effetto camoscioComestibile e sicuro – prodotto alimentareA base di burro di cacaoSENZA AZO – senza coloranti azoiciNon contiene E171 (biossido di titanio)Facile applicazione tramite sprayNuova formula – senza cioccolato bianco✅Modo d'uso:Raffredda il dessert – preferibilmente a temp. -10°C. Mettere lo spray a bagnomaria (massimo 40°C) per 10–15 minuti. Agitare energicamente prima dell'uso. Spruzzare da una distanza di 25–30 cm sulla superficie raffreddata. Lasciare asciugare. Conservare la decorazione in frigorifero. In caso di ostruzione dell'ugello – immergere lo spray in acqua calda (massimo 40°C) o oppure lava l'atomizzatore con alcol.✅Applicazione:Torte e dolci (soprattutto ghiacciate)Monoporzioni e mousseDecorazioni in pasta di zucchero, marzapane, cioccolatoFigure e fiori di zuccheroPraline, tavolette e decorazioni al cioccolato✅Ingredienti:Gas di portanza: E943a, E944, E943b, burro di cacao, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte, emulsionante:lecitina di girasole E322, aroma di vaniglia), olio vegetale, emulsionante: lecitina di soia E322, colorante: blu brillante E133, antiossidante: estratto di rosmarino E392