Gelatina Alimentare di Maiale 180 Bloom 500G

Gelatina alimentare suina 180 Bloom 500g PRODOTTO NATURALE DI ALTA QUALITÀ Il prodotto è confezionato in un doypack con un cordino, che gli permette di rimanere fresco a lungo, poiché può essere aperto e chiuso più volte, e la confezione stessa è resistente, il che è importante durante il trasporto. La gelatina alimentare suina 180 Bloom è un prodotto di alta qualità, ideale per applicazioni culinarie. Il grado Bloom determina la forza della gelatina: più è alto, più soda sarà la gelatina ottenuta con la stessa quantità di prodotto. Gelatina alimentare suina 180 Bloom – proprietà: La nostra gelatina con grado Bloom 180 garantisce risultati solidi e stabili, rendendola indispensabile in cucina. Non è solo efficace, ma anche versatile. In gastronomia svolge la funzione di emulsionante e agente gelificante, il che la rende una scelta ideale per la creazione di una varietà di piatti. Esempi di applicazione della gelatina 180 Bloom:

Gelatine alla frutta fatte in casa per bambini e adulti, che sorprendono per sapore e consistenza Gelatine di carne, pollame o pesce, che integrano perfettamente i piatti del pranzo Eleganti gelatine di verdura, ideali per feste e occasioni speciali Dolci, come panna cotta, cheesecake freddi e mousse, dove garantisce una consistenza ideale Stabilizzazione di salse, glasse e creme, creando strutture durature e vellutate

Scegli la gelatina alimentare di maiale 180 Bloom e goditi l'effetto professionale delle tue creazioni culinarie.

Valori nutrizionali del prodotto per 100 g

valore dell'energia

1516 kJ 357 kcal

Grasso

0 gr

- inclusi gli acidi grassi saturi

0 gr

Carboidrati

0,2 g

- inclusi zuccheri

0 gr

Fibra

<0,5 g

Proteina

89 g

Sól*

0,2 g

* Il contenuto di sale deriva esclusivamente dalla sua presenza naturale. Un metodo di preparazione: Il grado di scioglimento della gelatina dipende dalla sua forza gelificante (Fiorire) – più alto è il Bloom, più forte è la gelatina e richiede un trattamento diverso durante la preparazione. Ecco come sciogliere la gelatina da 180 Bloom:

Ammollo: Versare acqua fredda nel rapporto di circa. 1:5 (per esempio.. 10 g di gelatina per 50 ml di acqua). Tempo di ammollo: 5–10 minuti. Scioglimento: Scalda con cautela (bagnomaria o microonde) preso. 50–60°C. Non portare a ebollizione, poiché una temperatura troppo elevata potrebbe indebolire l'efficacia.

Contenuto: La confezione contiene 500 g di gelatina alimentare di maiale 180 Bloom ingredienti:

100% gelatina di maiale 180 Bloom

Metodo di archiviazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, fuori dalla portata dei bambini. Informazioni aggiuntive: La pianta contiene anche: mandorle, frutta a guscio varia, sesamo, soia, prodotti contenenti glutine. Pertanto, nonostante i nostri migliori sforzi, il prodotto presentato potrebbe contenere tracce di glutine.