Sambhar Masala (Sambhar Masala) è una miscela di spezie che si sposa bene con le verdure e le salse di fagioli. La combinazione di erbe e spezie rende il gusto del piatto più intenso. Tradizionalmente, il condimento viene utilizzato per preparare il piatto indiano sambar, che comprende verdure e lenticchie, quindi il condimento è perfetto per preparare stufati o zuppe di verdure. informazioni di base:
prodotto naturale
si sposa bene con sughi di verdure e fagioli
rende più intenso il gusto del piatto
tradizionalmente utilizzato per preparare il piatto indiano sambar
Ottimo per preparare stufati o zuppe di verdure
Controindicazioni:
intolleranza individuale ai singoli componenti
Metodo di cottura:
Cuocere a pressione 200 g di piselli piccanti in 750 ml di acqua. Mettere a bagno 20 g di tamarindo in ½ tazza d'acqua per 30 minuti. Scaldare 50 g di burro chiarificato in una padella, friggere 1 cucchiaino. semi di senape, foglie di curry, 2 cipolle tritate fino a doratura. Aggiungere 250 g di verdure miste, 4 cucchiaini. Sambhar Masala, sale qb e continua a friggere. Trasferire i piselli piccanti preparati sulle verdure, aggiungere l'estratto di tamarindo, coprire e cuocere a fuoco lento finché le verdure non si saranno ammorbidite.
Composizione:
semi di coriandolo (Coriandrum Sativum), Curcuma (Curcuma), Zira (Cumino), peperoncino rosso (Peperoncini rossi), Sale iodato (Sale iodato), semi di fieno greco (Semi di fieno greco), Rai, Senape (Mostarda), Pepe nero (Pepe nero), Cassia (Cassia), zenzero essiccato (Zenzero essiccato), cardamomo nero (cardamomo amomo), Noce moscata (Noce moscata), Garofano (Chiodi di garofano), Macis (Mazza), Assafetida (Assafetida).
Condizioni di archiviazione:
Conservare in un luogo asciutto e fuori dalla portata della luce.
Negazione di responsabilità:
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Paese di fabbricazione: India
Rimborso per mancata consegna
