COLTELLO DA FILETTATURA IN ACCIAIO 26cm BANQUET

Questo coltello da filettare da 26 cm è uno strumento di precisione progettato per lavorare con pesce, carne e altri ingredienti che richiedono tagli sottili e uniformi.. Il suo design sottile consente una separazione precisa dei filetti dalle lische o dalla pelle, rendendolo indispensabile sia nelle cucine professionali che domestiche.. Caratteristiche principali: Lunghezza della lama: 15 cm – garantisce manovrabilità e controllo precisi durante la filettatura. Materiale lama: Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, che: È resistente alla corrosione. Resta affilato a lungo. Facile da affilare. Forma della lama: Lama stretta e flessibile che si adatta alla forma del prodotto da filettare. La punta finita con precisione facilita il lavoro in punti difficili da raggiungere. Maniglia: Ergonomico, realizzato in acciaio con una struttura antiscivolo per garantire una presa comoda e sicura Equilibrio: Equilibrio perfetto tra lama e manico, che minimizza l'affaticamento della mano. Applicazione: Sfilettare il pesce: - Separa con precisione carne da ossa e pelle. Porzionamento della carne: - Tagliare con precisione fette sottili di carne o pollame. Lavorazione di ingredienti delicati: - Preparazione di frutti di mare, ad es.. gamberi, calamari. Vantaggi di un coltello da filettare in acciaio: Precisione: Grazie alla lama stretta e flessibile. durabilità: L'acciaio inossidabile garantisce la longevità dello strumento. Versatilità: Può essere utilizzato per molti tipi di ingredienti che richiedono un taglio di precisione. Facile da pulire: Facile da lavare a mano e resistente alla corrosione. Cura: Lavare a mano, evitare la lavastoviglie (L'uso in lavastoviglie non è raccomandato in quanto potrebbe danneggiare la lama) Affilare regolarmente utilizzando una pietra per affilare o affilatori di precisione. Conservare in un ceppo per coltelli o su una striscia magnetica. Un coltello da filettare è un accessorio da cucina indispensabile per ogni appassionato di cucina, specialmente quando si lavora con pesce o carne, richiedendo precisione e delicatezza. Le lame e i manici sono realizzati con tecnologia monopezzo, senza giunzioni visibili.