Una piastra da cucina in sale dell'Himalaya trasforma la cucina in un piccolo palcoscenico. La superficie cristallina rosata si scalda, si adatta delicatamente all'incontro con il cibo e ha un aspetto abbastanza accattivante da poter essere portata direttamente in tavola.. Usalo per grigliare, scottare o servire piatti freddi quando vuoi che lo strumento stesso si senta parte del pasto.
Cucinare su sale rosa dell'Himalaya
La superficie ha un caldo colore rosa corallo, con venature bianco nuvolato e variazione minerale naturale in tutto il blocco.
Poiché il cibo cuoce direttamente sul sale, acquisisce una sottile nota sapida anziché un pesante rivestimento.
Si adatta a una cucina semplice, basata sugli ingredienti: verdure, frutti di mare, salumi o qualsiasi cosa che benefici del calore da contatto e di un condimento delicato.
Raffreddato prima di servire, diventa un bellissimo piatto minerale per prelibatezze fredde.
Il peso e lo spessore gli conferiscono una presenza reale sul tavolo, più simile a un centrotavola da portata che a un normale inserto per padella.
Cristallo di sale, scolpito per la tavola
Il piatto è fatto di sale dell'Himalaya dal Pakistan. Il blocco presenta la traslucenza naturale, le inclusioni opache e le calde tonalità rosa-arancio associate a questo minerale, quindi ogni pezzo mostrerà la sua venatura e il suo schema di colore unici.
Il sale himalayano contiene naturalmente minerali tra cui potassio, magnesio e calcio. Qui, il loro ruolo è culinario e visivo: contribuiscono al carattere del sale e alla quieta variazione che si vede sulla superficie.
Riscaldamento e cottura con esso
Scaldare la piastra gradualmente, iniziando a fuoco basso in modo che il sale abbia il tempo di adattarsi.. Un improvviso calore elevato può shockare il blocco e aumentare il rischio di rottura.
Spennellare leggermente la superficie di cottura con olio prima di aggiungere il cibo. Posiziona gli ingredienti direttamente sul piatto riscaldato e lascia che il sale svolga due funzioni contemporaneamente: trattenendo il calore e conferendo un delicato sapore salato.
Servire piatti freddi
Lo stesso blocco può essere raffreddato e utilizzato come piatto da portata. La sua superficie rosa pallido sta particolarmente bene con stuzzichini, cibi affettati e piatti semplici dove il colore minerale può s…
regione di produzione: Pakistan
Rimborso per mancata consegna
