Codice produttore: 221761
Il dispositivo multifunzione HendiChef IPC di Hendi è un moderno robot da cucina dotato di 20 funzioni : cucinare, schiacciare, mescolare, impastare, cuocere a vapore, friggere, grattugiare, sous vide, montare, sciogliere, caramellare, emulsionare, impastare, sminuzzare, tritare, macinare, tagliare, mescolare, frullare, pesare.
L'alloggiamento del motore ha un ampio display TFT di facile lettura. . È realizzato in materiale ammortizzante ABS, la formula SLIDE LOCK previene il cambio incontrollato di posizione sul piano di lavoro. Il dispositivo ha una bilancia in quarzo integrata da 5g a 5kg con funzione tara. La pentola multifunzione da 4,5 litri con una capacità di lavoro di 3 litri ha un elemento riscaldante potente installato realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente alla corrosione e agli acidi. (Tecnologia AISI 304). Il dispositivo è dotato del set per la cottura a vapore in 3 pezzi : una rostiera in polimero da 4,5 litri con superficie antiaderente, che si installa sulla pentola (consente la cottura rapida a vapore), un'estensione per la cottura a vapore che raddoppia la superficie di lavoro e un coperchio regolabile per il vapore, che consente al cibo di mantenere il suo aroma completo e la sua croccantezza. Il coperchio trasparente in policarbonato con sensore di avvio ti permette di controllare il processo senza dover aprire il coperchio. 2 varianti di copertina : COPERTURA CALDA per la lavorazione a caldo e COPERTURA FREDDA per i piatti freddi. Le lame a 4 taglienti sono realizzate in acciaio temprato AISI 420 resistente agli acidi disposte in una configurazione 3D. Il disco per tritare è a 2 funzioni, dotato di 13 denti, con la possibilità di affettare. La spatola in silicone è resistente all'abrasione e alle temperature. Il misurino incluso faciliterà il dosaggio preciso degli ingredienti.
Caratteristiche del prodotto:
- Cottura automatica da ricette pre-caricate,
- Garantisce la preparazione di pasti gustosi e sani a ritmo espresso , -
Cottura manuale, cioè. impostazione e modifica dei parametri al volo durante la cottura, -
Caricamento di ricette successive , -
Visualizzazione delle foto degli ingredienti di un dato piatto visualizzazione a colori delle funzioni e dei parametri TFT (Transistor a Film Sottile, cioè. un transistor utilizzato nei display a cristalli liquidi), - Creazione di
storia dei piatti cucinati , - Cerca i tuoi piatti preferiti,
-
Creare i passaggi successivi nelle ricette. parametri tecnici:
- Numero di catalogo -
221761 - Condizione -
Nuovo - Marca -
Hendi - Controllo della temperatura -
37-130°C - Timer -
0-90 min - Controllo velocità impastatrice -
12 passi - Ingressi -
2x USB per caricare le ricette (dal fondo della macchina) - Capacità vasca -
4,5 l - Potenza di riscaldamento -
1000 W - Potenza del motore -
1000 W - Potenza di miscelazione -
1400 W - Potenza totale -
1400 W - Tensione -
230 V - Dimensioni -
210x380x(H)320 mm - Peso netto/lordo -
17,2 kg/18,2 kg Incluso:
- Robot da cucina multifunzione HENDICHEF,
- Accessori.