Pentola a Pressione Pearl Metal HB-5135 4,5L con Due Maniglie, Fondo Triplo Strato, Interruttore, Rapida Eco

Dimensioni del prodotto: (ca.) 33cm L x 23cm P x 20.5cm A Peso del prodotto: (ca.) 2,4 kg Materiali: Corpo/Acciaio inossidabile (18% cromo, 8% nichel), Base con bordo/Lega di alluminio, Acciaio inossidabile (16% cromo) (spessore inferiore 4,4 mm), Coperchio/Acciaio inossidabile (18% cromo, 8% nichel), Manico/Resina fenolica (resistente al calore fino a 150°C) Dimensioni: 20 centimetri Piena capacità: 4,5 litri Pressione lavorativa: Alto/100kPa/60kPa Paese d'origine: Cina Compatibile con tutte le fonti di calore

Questa pentola a pressione Quick Eco è dotata di un fondo a triplo strato antiaderente che trattiene bene il calore. È dotato di un design a due maniglie per un facile stoccaggio. Perfetto per piatti a cottura lenta e lunga come curry, stufati e maiale brasato. Ecologico, fa risparmiare tempo e benzina. Compatibile con tutte le fonti di calore, incluso il gas. La cottura a pressione ammorbidisce rapidamente gli ingredienti fino al nucleo. La pressione può essere commutata tra le impostazioni di bassa e alta pressione, consentendo di regolarla in base agli ingredienti e alle esigenze di cottura. [Bassa Pressione] Per pesci e verdure, che tendono a deteriorarsi facilmente. [Alta Pressione] Per pezzi di carne, che richiedono più calore per penetrare.

La base a triplo strato (acciaio inossidabile, alluminio, acciaio inossidabile) offre un'eccellente conducibilità termica e previene l'adesione.

Include un ricettario con 10 ricette.

[Per la prima volta con la pentola a pressione] ●Cos'è una pentola a pressione? ... Il vapore si accumula all'interno della pentola e la pressione viene mantenuta rilasciando il vapore attraverso il peso o l'uscita del vapore, consentendo una cottura ad alta temperatura e alta pressione in breve tempo.

●Terminologia della pentola a pressione ○Cos'è il tempo di cottura in pentola a pressione? ... Il tempo da quando il vapore inizia a uscire dalla valvola di sfiato della pentola a pressione a quando si spegne il fuoco.

Una volta che il vapore inizia a uscire dalla pentola a pressione, abbassare la fiamma al minimo.. (Ridurre il calore potrebbe impedire al vapore di uscire dalla pentola a pressione.) Se la pressione all'interno della pentola è appropriata, non uscirà vapore dalla valvola di sfiato, ma la cottura continuerà. ○Cos'è il raffreddamento rapido? ...Questo è un metodo per rilasciare rapidamente la pressione all'interno della pentola.

Usalo per evitare la cottura eccessiva o l'ebollizione, quando devi aprire rapidamente il coperchio durante o dopo la cottura, o se il manico risulta pesante quando fai scorrere il coperchio.

○Cos'è il raffreddamento naturale (tempo di cottura al vapore)? ...Dopo aver spento il fuoco, lasciare la pentola così com'è finché la pressione non si è rilasciata.

Quando si spegne il fuoco, la pressione diminuisce gradualmente e, una volta che il perno di blocco si è abbassato, la pressione all'interno della pentola sarà uguale alla pressione atmosferica esterna.. La cottura è ancora in corso durante questo periodo. Il raffreddamento naturale è un momento importante, proprio come quando la pentola viene riscaldata.

○Qual è la quantità massima di cottura? ...Non riempire la pentola più di due terzi. In particolare, con alimenti come i fagioli, il cui volume aumenta durante la cottura, non riempire la pentola per più di un terzo.

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