Malto di riso Isesou Miyakokoji 1kg x 5 pezzi

Isesou Miyakokoji Rice Koji 1 kg x 5 pezzi Puoi preparare facilmente il tanto chiacchierato koji al sale anche a casa! ! Viene suddiviso in pezzi per un utilizzo immediato e, nonostante il suo aspetto sia diverso dal koji quadrato, la sua forza batterica rimane la stessa. Poiché vengono utilizzati funghi a pelo lungo, il micelio è lungo e la potenza è forte. Poiché viene essiccato a bassa temperatura, non subisce danni durante la fase di distribuzione come accade con il koji crudo. Poiché si tratta di koji essiccato, se ne può usare il 30% in meno rispetto al koji fresco, e quindi è più economico del koji fresco. Poiché è un fungo bianco con un lungo pelo, i suoi utilizzi sono molteplici. Utilizziamo il riso a chicco tondo come materia prima (non viene utilizzato alcun tipo di scarto di riso). Poiché si tratta di koji essiccato, può essere utilizzato in qualsiasi momento ed è facile da conservare. È possibile preparare facilmente il tanto chiacchierato shio-koji anche a casa! ! nome del prodotto: Contenuto di Miyako Koji: 1kg x 5 Ingredienti: Riso brillato nazionale, fungo Koji Metodo di conservazione: Evitare la luce solare diretta e conservare in un luogo fresco. Si consiglia di conservare il prodotto in frigorifero dopo l'acquisto.