Bollitore in ferro Nanbu Ichido Hakeme da 1 l, ferramenta [finitura nera] [compatibile con IH]

Compatibile con la cucina IH Materiale: ghisa Finitura superficiale: Superficie interna - cotta in pentola (film di ossido) finitura, superficie esterna - laccata [finitura nera] Capacità d'acqua completa: ca.. 1,1 l Dimensioni / peso: L18 x P15 x A20 cm / Circa. 1,8 kg Luogo d'origine: Giappone (Prefettura di Iwate) ■Caratteristiche del bollitore in ferro Nanbu di Ichichudo Il bollitore in ferro Nanbu, un artigianato tradizionale della prefettura di Iwate con una storia di 900 anni, ha una consistenza rustica e calda ed è caratterizzato dalla sua consistenza che aumenta con l'uso. La superficie esterna del bollitore in ferro è rifinita con cottura a lacca, mentre la superficie interna è trattata contro la ruggine utilizzando tecniche tradizionali di cottura in pentola.. (Si tratta di una tecnica tradizionale che previene la ruggine formando una pellicola di triossido di ferro sulla superficie mediante cottura su fuoco di carbone a circa 900 gradi.) L'acqua bollita contiene molto ferro bivalente, che viene facilmente assorbito dall'organismo. Efficace per il rifornimento.