Vale la pena saperlo:
La menta piperita è una pianta arbustiva con radici piatte e resistente al gelo che cresce da 30 a 90 cm di altezza e produce tra luglio e settembre fiori di colore rosa o viola. Le foglie hanno un gradevole sapore aromatico, inizialmente riscaldante e poi percettibile raffreddamento. La menta piperita differisce principalmente dalle altre varietà di menta per il suo maggior contenuto di mentolo e minor contenuto di carvone, oltre che per un gusto più forte. La menta piperita è conosciuta solo dalla fine del XVII secolo e non si trova nei libri di erbe dei tempi antichi o del Medioevo.
Posizione naturale:
La menta piperita proviene sempre da culture di regioni a clima temperato.
Coltivazione:
Il momento migliore per la semina all'aperto sarebbe marzo e aprile. La propagazione dei semi all'interno, tuttavia, è possibile durante tutto l'anno. La menta piperita è un germinatore leggero e i semi dovrebbero essere coperti solo con pochissima terra di compost dopo averli pressati delicatamente sul terriccio o sul terriccio speciale per erbe. Copri il contenitore dei semi con una pellicola trasparente per evitare che la terra si secchi, ma non dimenticare di fare dei buchi nella pellicola trasparente e toglila ogni due o tre giorni completamente per circa 2 ore. In questo modo eviti la formazione di muffe sul tuo terriccio. Posiziona il contenitore dei semi in un luogo luminoso e caldo con una temperatura compresa tra 20°C e 25°C e mantieni la terra umida, ma non bagnata. Le piante all'aperto dovrebbero essere piantate con uno spazio di respiro di almeno 25-30 cm, per evitare la concorrenza dei nutrienti e le malattie delle piante. Di solito, le prime piantine spuntano già dopo 10-20 giorni.
Luogo:
La menta piperita preferisce un posto semiombreggiato.
Cura:
Il momento migliore per raccogliere le foglie e le punte dei germogli sarebbe poco prima della fioritura, che di solito avviene tra giugno e agosto. La menta piperita si moltiplica attraverso gli stoloni che sviluppano sempre nuove piante.
Durante l'inverno:
La pianta muore durante l'autunno e germoglia di nuovo in primavera.
Crediti immagine:
- © © Sten Porse - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
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