Vale la pena saperlo:
Il frutto rosso arancio della zucca giapponese Hokkaido pesa in media 1,5 kg ed è costituito da polpa di frutta forte, quasi priva di fibre e di colore arancione chiaro o scuro. Il suo sapore un po' nocciolato ricorda quello delle castagne, e rispetto ad altre specie di zucca contiene meno acqua ed è invece più ricco di vitamine, carotene e oligoelementi. Contrariamente ad altre specie, anche la crosta della zucca di Hokkaido è buona da mangiare. La pianta annuale strisciante sviluppa steli morbidi con foglie rotonde ed è molto facile da coltivare.
Posizione naturale:
Alla fine del 19° secolo, la pianta fu introdotta nell'isola giapponese di Hokkaido da consulenti agricoli americani. I giapponesi coltivarono e trasformarono l'allora pianta di zucca piuttosto insapore nella delicata zucca di Hokkaido.
Coltivazione:
All'aperto, puoi iniziare a piantare i semi da metà maggio, ma con le piantine sollevate da metà marzo sul davanzale della finestra, otterrai un risultato migliore. Pianta i semi separatamente a circa 1 cm di profondità in un vaso più grande con terriccio umido poiché le zucche crescono piuttosto larghe. Quindi, copri il contenitore dei semi con una pellicola trasparente per evitare che la terra si secchi. Non dimenticare di fare dei buchi nel film trasparente e di prenderlo ogni secondo o terzo giorno completamente per circa 2 ore. In questo modo eviti la formazione di muffe sul tuo terriccio. Posiziona il contenitore dei semi in un luogo luminoso e caldo con una temperatura compresa tra 20°C e 25°C e mantieni la terra umida, ma non bagnata. La germinazione richiede circa due o tre settimane e, dopo un altro mese, le piantine possono essere spostate in vasi ancora più grandi o piantate in giardino (massimo otto piante per metro quadrato). Dalla germinazione alla formazione del fiore, di solito ci vogliono circa due mesi, e da lì un altro mese fino alla fruttificazione.
Luogo:
Un posto soleggiato sarebbe l'ideale per la tua pianta.
Cura:
Le zucche come terreno nutriente per la coltivazione, è quindi da preferire la terra humus. Nel terreno ordinario del giardino è necessaria un'ulteriore concimazione regolare con fertilizzante fluido. Innaffia la pianta regolarmente e abbondantemente. Per evitare che i frutti si muovano sulla terra, dovresti usare una tavola di legno come sottofondo. Con la fine della stagione di crescita, puoi tagliare alcune delle foglie grandi per migliorare lo sviluppo dei frutti. Le zucche sono preferite dalle lumache, quindi si consiglia una recinzione per lumache per protezione.
Durante l'inverno:
Crediti immagine:
- © © Jamain - CC-BY-SA-3.0 - http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0
- © Frank Laue - © Saflax - http://www.saflax.de/copyright
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