Coltello da cuoco in acciaio damasco da 8 pollici 67 strati VG10 Coltelli da cucina giapponesi damasco Coltello da taglio

Nota bene: questo prodotto non è adatto per tritare le ossa.

Materiale lama: acciaio Damasco Maniglia: Pakka Wood L'articolo include: 1 coltello da chef con scatola regalo lunghezza totale: 333 mm lunghezza lama: 203 mm spessore: 2.3 mm larghezza lama: 45mm durezza: 60 HRC

*Il manico in legno Pakka è durevole, antiscivolo, facile da pulire, impermeabile e resistente ai batteri. * Bordo tagliente di lunga durata progettato per tagliare carni, verdure e frutta. * Modello Damasco per migliorare la resistenza alle macchie e per evitare che il cibo si attacchi al corpo del coltello. La rettifica affusolata della lama è consentita

ottenere una nitidezza estrema. *L'impugnatura del coltello fornisce il massimo controllo sui movimenti con il minimo sforzo. Durata e buon equilibrio, combinati con resistenza

alla corrosione e all'elegante motivo Damasco che rendono il coltello degno delle mani dei professionisti.