Arahataen Daichi no Uta Tè Fukamushi 1kg Foglie Verdi Sfuse Giapponese Grande Capacità Shizuoka

Tè del Secondo Raccolto ingredienti: Tè verde (Shizuoka) Peso netto: 1 kg Nei metodi di cottura a vapore profondo, le foglie di tè si dissolvono rispetto al sencha normale. (liquido di tè estratto). Oltre al colore e al sapore, vengono estratti completamente anche i componenti salutari delle foglie di tè.. Le foglie diventano più fini e, sebbene l'aspetto possa non essere attraente, il tè cotto a vapore profondo privilegia il "sapore" rispetto alla forma delle foglie.. Il tè commerciale cotto a vapore utilizza la seconda raccolta raccolta a giugno. La seconda infusione è più ricca di catechine, che fanno bene alla salute, rispetto alla prima infusione.. Poiché anche le catechine contribuiscono all'astringenza, è consigliato per coloro che preferiscono un gusto più forte.. Inoltre, vengono selezionate solo le foglie di tè rimuovendo la polvere (polvere, steli, ecc.) dal tè grezzo. Questo è ciò che viene definito tè genuino. Metodo di vaporizzazione profonda che esalta le foglie di tè di alta qualità: Il tè di Aratakeen è prodotto utilizzando un metodo di cottura a vapore profonda che cuoce a vapore le foglie da tre a quattro volte più a lungo del sencha normale. L'altopiano di Makinohara gode di lunghe ore di sole, permettendo la crescita di foglie di tè spesse e ricche di nutrienti.. Cuocendo a vapore queste foglie per un periodo prolungato, il tannino (amarezza) il contenuto diminuisce, mentre l'amminoacido teanina (dolcezza) aumenta, risultando in un tè liscio. Le foglie diventano più sottili, ma il tè presenta un bellissimo colore verde intenso, una dolcezza delicata e una ricca profondità.