Natural Health Company Riso Koji Essiccato 1kg x 4 pezzi Riso Koji Riso Koji Produzione nazionale Senza additivi

[Ingredienti] Malto di riso (prodotto nella prefettura di Tokushima | Il riso è prodotto negli Stati Uniti | Non geneticamente modificato) [Senza additivi] (Senza profumi, conservanti, ecc.) [Contenuto] 1kg x 4 pezzi (ca.. 20 porzioni. Quando si utilizzano 200 g alla volta) [Informazioni sul koji di riso] Il koji di riso si ottiene seminando il riso cotto a vapore con i batteri del koji e lasciandolo crescere e fermentare. Contiene nutrienti ricchi come vitamine B1, B2, B6, B12, acido folico, acido pantotenico, inositolo, biotina, fibre alimentari, oligosaccaridi, cisteina, acido glutammico, aminoacidi essenziali, glucosio e batteri dell'acido lattico. Anche l'amazake, prodotto con malto di riso, sta suscitando interesse. [Come usare] Malto di riso essiccato prodotto con cura in Giappone. 100% malto di riso senza sale o additivi. Mescolare 200 g di questo prodotto, 60 g di sale e 300 ml di acqua purificata e riporre in un contenitore ermetico. Mescolare una volta al giorno con un cucchiaio pulito per sostituire l'ossigeno. Ci vogliono dai 4 ai 6 giorni in estate e dai 10 ai 14 giorni in inverno per completare il delizioso koji salato. Adatto anche per amazake, acqua di koji, acqua di koji e pasta di fagioli rossi fermentati. [Informazioni nutrizionali (per 100g)] Calorie 350kcal, proteine 9,5g, grassi 2,5g, carboidrati 80,0g, sale equivalente 0g [Data di scadenza] 1 anno dalla data di produzione Viene fornito in una borsa con cerniera per una comoda conservazione [Informazioni sul koji di riso] Il koji di riso si ottiene seminando riso cotto a vapore con la muffa koji, che viene poi propagata e fermentata utilizzando il potere degli enzimi. Contiene nutrienti ricchi come vitamine B1, B2, B6, B12, acido folico, acido pantotenico, inositolo, biotina, fibre alimentari, oligosaccaridi, cisteina, acido glutammico, aminoacidi essenziali, glucosio e batteri dell'acido lattico. Anche il koji salato ricavato dal riso essiccato, il koji miso e il kojizuke sono popolari alimenti fermentati che possono essere utilizzati in un'ampia gamma di piatti. L'amazake analcolico fatto in casa, ottenuto dalla fermentazione del malto di riso, è anche chiamato una goccia bevibile o un siero bevibile ed è popolare come integratore per coloro che tengono alla propria salute e bellezza.. Inoltre, il suo utilizzo si è ampliato fino a includere acqua di koji, acqua di koji, dolci, ingredienti per dolciumi/panificazione, lozioni e cosmetici e, di recente, è apparso anche il koji di riso fatto con riso privo di pesticidi, che sta guadagnando popolarità.. [Informazioni sul prodotto] Questo prodotto è malto di riso essiccato, prodotto con cura in Giappone. È 100% malto di riso e non contiene sale o additivi. Puoi preparare il koji al sale fatto in casa semplicemente aggiungendo acqua e sale e conservandolo. È adatto anche per preparare l'amazake, realizzando deliziosi amazake fatti in casa. Può essere utilizzato anche per l'acqua di koji, l'acqua di koji e la pasta di fagioli rossi fermentati. Può essere utilizzato anche in normali contenitori ermetici. Si consiglia di utilizzare un fermentatore o una yogurtiera disponibili in commercio per controllare la temperatura. Puoi anche usare una pentola per il riso o un thermos. Viene fornito in una borsa con cerniera per una comoda conservazione. Si prega di provare questo prodotto economico e di grande capacità per uso commerciale. [Come usare] Come preparare il koji al sale: Mescolare 200 g di questo prodotto, 60 g di sale e 300 ml di acqua purificata e riporre in un contenitore ermetico. Mescolare una volta al giorno con un cucchiaio pulito per sostituire l'ossigeno. Ci vogliono dai 4 ai 6 giorni in estate e dai 10 ai 14 giorni in inverno per completare il delizioso koji salato. Come fare il kojimizu: Aggiungere 10-20 g di questo prodotto a 100 ml di acqua per preparare il kojimizu. Si prega di berlo come bevanda enzimatica. Consigliato come alimento energetico e slow food per i vegetariani (vegani, vegani, vegetariani). Ricette per cibo per l'assistenza infermieristica, cibo morbido e cibo medico per gli anziani. Può essere consumato in tutta sicurezza da bambini, neonati, donne incinte e donne che allattano.